Questão 98 — ENEM 2025 (Biologia)
Prova oficial ENEM 2025 · Prova impressa D1+D2 (caderno azul/amarelo)
O sashimi (filé de peixe cru) de baiacu é uma iguaria muito
apreciada no Japão. Entretanto, sua ingestão pode causar a
morte por parada respiratória, pois esse peixe contém uma
potente neurotoxina termoestável, a tetrodotoxina, que é
produzida e armazenada nas gônadas e vísceras.
Que ação poderia evitar essa intoxicação?
- A)Criar os peixes em cativeiro.
- B)Realizar a pesca com redes.
- C)Consumir peixes cozidos ou fritos.
- D)Preparar o peixe em condições adequadas de higiene.
- E)Manusear o peixe sem provocar o rompimento dos órgãos internos.
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Gabarito: Alternativa E — Manusear o peixe sem provocar o rompimento dos órgãos internos.