Questão 130 — ENEM 2024 (Biologia)
Prova oficial ENEM 2024 · Prova impressa D1+D2 (caderno azul/amarelo)
Com base em testes realizados em ratos, concluiu-se
que os compostos nitrosos são substâncias mutagênicas,
ou seja, produzem mutações nas células e possivelmente
câncer. Esses compostos podem ser obtidos pela reação
entre o nitrito de sódio, que é um conservante adicionado
às carnes, e o ácido clorídrico. O ácido nitroso produzido
irá reagir com compostos nitrogenados, como as aminas,
dando origem aos compostos nitrosos.
Em qual órgão esse processo será iniciado?
- A)Rim.
- B)Fígado.
- C)Intestino.
- D)Pâncreas.
- E)Estômago.
Ver gabarito e resolução
Gabarito: Alternativa E — Estômago.