Questão 95 — ENEM 2023 (Física)
Prova oficial ENEM 2023 · Prova impressa D1+D2 (caderno azul/amarelo)
Em uma indústria alimentícia, para produção de doce de leite, utiliza-se um tacho de parede oca com uma entrada
para vapor de água a 120 °C e uma saída para água líquida em equilíbrio com o vapor a 100 °C. Ao passar pela parte
oca do tacho, o vapor de água transforma-se em líquido, liberando energia. A parede transfere essa energia para o
interior do tacho, resultando na evaporação de água e consequente concentração do produto.
No processo de concentração do produto, é utilizada energia proveniente
- A)somente do calor latente de vaporização.
- B)somente do calor latente de condensação.
- C)do calor sensível e do calor latente de vaporização.
- D)do calor sensível e do calor latente de condensação.
- E)do calor latente de condensação e do calor latente de vaporização. CN • 2º DIA • CADERNO 5 • AMARELO O– Mn+ Solo fertilizado Eletronegatividade MICHALOVIC, M. Ancient Soil Chemists of the Amazon. ChemMatters, fev. 2009 (adaptado).
Ver gabarito e resolução
Gabarito: Alternativa D — do calor sensível e do calor latente de condensação.